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广东高州荔枝慕斯的做法 广东高州荔枝奶昔的做法

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1、挑选荔枝

制作荔枝奶昔,首先应该选择质量好的荔枝,质量好的荔枝做出来的荔枝奶昔味道会更好。挑选荔枝时候应该选择荔枝个头比较大的,个头大的荔枝味道会更甜,挑选荔枝的时候应该选择形状均匀,颜色比较深的荔枝。

2、荔枝去核

做荔枝奶昔最关键的食材是荔枝,荔枝的香甜的味道能够给奶昔增添美丽的色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。做荔枝蛋糕应该先将荔枝剥去外壳,然后将荔枝去核,注意用刀不要弄伤手指。

3、荔枝奶昔

准备好酸奶引子.取50g酸奶放入容器中,加入400ml牛奶搅拌均匀。把容器盖子盖上放入酸奶机中通电8-10小时,浓稠的酸奶就做好了。准备好的荔枝加入酸奶中,这样荔枝奶昔就做好了,自己可以放心的享用美味的荔枝奶昔。

广东高州荔枝是荔枝的一种优良品种,既具有荔枝的一般特性,同时也具有自身的独特性。广东高州荔枝不仅能生津解渴,而且营养物质丰富,适合不同年龄的人群食用。荔枝对人体作用很多,不仅能开胃健脾,而且能够降低血压。广东高州荔枝慕斯的做法?怎么做广东高州荔枝慕斯?

1、准备材料

做荔枝慕斯首先应该准备合适的材料,选择质量好的食材,做出来的慕斯味道会更好。准备吉利丁粉30公克,水100㏄,太白粉1小匙,砂糖1小匙。做荔枝慕斯所用的食材简单,做法也十分简单,荔枝慕斯不仅味道香甜可口,而且营养物质丰富。

2、荔枝去核

做荔枝慕斯最关键的食材是荔枝,荔枝的香甜的味道能够给慕斯增添美丽的色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。做荔枝慕斯应该先将荔枝剥去外壳,然后将荔枝去核,注意用刀不要弄伤手指。

3、溶解吉利丁

将水倒入锅中煮沸,放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。吉利丁是从动物的骨头重提炼出来的一种胶质,吉利丁中含有多种氨基酸。吉利丁粉主要用于果冻和蛋糕的制作,主要起稳定结构的作用。

4、荔枝慕斯

吉利丁片隔水加热至融化成液体,模具摆好,底下放荔枝。把融化的吉利丁片加入蛋奶油,搅拌均匀,就成了慕斯液。慕斯液倒入模具中,过四个小时之后荔枝慕斯就做好了,可以放心食用美味的荔枝慕斯了。

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