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怎么挑好的苹果 苹果茶的做法与功效

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    苹果素来享有水果之王的美誉,可是,我们只知道苹果的食用价值,你是否知道苹果还有很多奇异的功效呢据科学家们研究,苹果是个很好的天然美容保养品,而且它的美容作用还能让你叹为观止呢!

    1、防止肥胖 :和其他水果相比,苹果可提供的脂肪可忽略不计,它几乎不含蛋白质,提供的卡路里很少,平均100克 只有60卡路里。而且它含有丰富的苹果酸,能使积蓄在体内的脂肪有效分散,从而防止体态过胖。

    2、美白牙齿 :苹果含丰富纤维素,其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢,让你有足够自信的笑容。

    3、排毒养颜 :苹果含丰富的果胶,有助调节肠的蠕动,而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾,从而助你排毒养颜。

    4、美白皮肤 :苹果中含有大量的维生素 C ,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。

    同时,苹果茶还可以当做面膜用,其用法:苹果去皮,捣烂如泥,干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油,油性皮肤加蛋清,搅拌均匀敷面, 20 分钟后用清水洗净,不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑,而且使人皮肤细嫩,柔滑而白皙。 

  新鲜的苹果表皮发黏,并且能看到一层白霜,这并不是因为打过蜡,而是一层天然的蜡性物质,能够保护苹果。另外,有些苹果吃起来像加了蜜般香甜,这是因为受到阳光的充分照射后,在果实中形成一种特殊的糖类,这种糖渗透压很高,能够吸收周围组织的水分,所以吃起来就像加了蜜一样。

  苹果一般应选择表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳(表明比较成熟),肉质嫩软,味正质脆奢;用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳,用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般认为质量不佳。

  劣质的苹果吃起来水分不足,如同木渣。

  三类苹果 主要有国光、红玉、翠玉、鸡冠、可口香、绿青大等。 表面色泽:这类苹果色泽不一,但均具有光泽,洁净。

  气味与滋味:具有本品种的香气,国光滋味酸甜稍淡,吃起来清脆;而红玉及鸡冠,颜色相似,苹果酸度较大。

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