您现在的位置:

养生保健 >> 正文 >

冬季减肥瘦不停的七款药膳

一、栗子米饭北京军海癫痫病医院

点评:由于板栗是壳类果实里脂肪含量最低的一种,所以这款栗子米饭对于强化肠道,促进肠胃蠕动,保持胃肠系统健康运作很有好处,因为便秘导致肥胖的姐妹们不妨试试哦。

二、炒合菜

去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。荸荠去皮切片;冬笋切片再放到沸水锅里焯一下捞出。板栗煮熟剥壳切开两半;虾仁用水洗净;大白菜洗干净后切碎;香干切成片状。炒锅放油烧热,放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下,接着放入香干片炒和,加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水,倒入虾仁烧约2分钟,放点味精,勾芡出锅。

点评:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的健康菜品。

三、百叶雪菜

雪里蕻300克,百叶1束(约10片)、辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。先用温热水将碱粉调融,再加入百叶浸泡到软和颜色变白,捞出,用冷水洗干净然后沥干,剥成小片;把雪里蕻的茎部和老叶去除掉,洗干净,再将水分挤干切成细末;辣椒洗净切成小圈。起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。

点评:雪里蕻具有解毒消肿和促进肠胃消化的功能,而且其富含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘呢,除此之外百叶滋阴润燥的功效,是冬季瘦身的最佳选择。

四、核桃蚝油生菜

结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙,核桃放到在小火上干炒,在核桃快被炒熟后将核桃肉压碎;往锅里倒入适量的油并把锅烧热,用大火快炒结球莴苣1分钟,加入蚝油,改用中火煮3分钟左右;把生菜盛到碗里,将核桃屑撒下就可以了。

点评:生菜含有丰富的维生素和膳食纤维,是减肥食谱中不可或缺的一种食物。配合耗油和核桃,减肥之余还口感十足哦。

五、腰果虾仁

腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙,腰果用油炸熟备用;虾仁洗干净并把泥肠清洗干净,再把水份沥干;把盐、麻油、葱末、蛋白等混合并充分搅拌;将虾仁浸泡到调味料里,放到冰箱里冷藏一个小时;将油烧热后熄火,把虾仁里多余的调味料沥掉,放到油里搅开并煮熟;最后把油滤掉,把虾仁和腰果搅拌匀。

点评:虾仁含有丰富的蛋白质,脂肪含量却不高,配合口感十足的腰果,如此色香味俱全的一道减肥菜,绝对值得一试。

六、排骨蒸芋头

猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。香芋的皮去掉,切成蒜末状;少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉和排骨放在一起搅拌均匀,腌制备用;把香芋丁放到入排骨里,搅拌均匀,再淋上一些芝麻油;用蒸锅将水烧开,将材料放到锅里,隔水蒸15到20分钟左右就可以了。

点评:芋头不仅热量低,而且还能起到起到润肺排毒的功效,尤其适用于秋季减肥饮食,赶紧动手试试吧。

七、木瓜炒牛肉片

木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙,牛肉片用酱油、料酒等调味料腌制半个小时左右;将木瓜去皮洗净切成丁;锅内加入适量的油并将它烧热,加入腌好的牛肉片用大火快炒40秒左右;将牛肉盛出来,将油汁虑回到锅里;接着把木瓜丁放到油里快炒几下;把木瓜盛到盘里,将牛肉片铺在木瓜上方即可。

© http://zs.kxjfi.com  刀豆养生网    版权所有