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牛肉炖柿子能放山药吗

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牛肉西红柿炖山药的做法:牛腩切小块,洗净,冷水下锅,水开后煮3分钟,捞出备用。锅里放适量油,放葱姜,大料花椒干辣椒爆锅,爆香后放入牛肉翻炒1~2分钟,加入生抽,老抽,料酒,炒匀,加入开水,大火炖开后,转中小火慢炖1小时。西红柿烫熟去皮,切块,山药,胡萝卜,洋葱洗净切块,下锅,加一小勺盐,冰糖,番茄酱,继续炖半小时,出锅。调料可根据自己口味适量加减。

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