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吃苦瓜有何益处 营养专家建议多吃 -

  苦瓜果实中含有各种营养物质。苦瓜耐热,病虫害少,易栽培。近年来各大中城市作为增加夏秋淡季蔬菜花色品种来栽培。北京军海癫痫病医院

  营养专家表示:目前已发现苦瓜中还含有其他营养物质,苦瓜皂甙、苦瓜多糖、苦瓜多肽等具有降脂、降血糖、防癌的功效。因此建议现代人常食用一些苦瓜,有益健康。

  但是由于苦瓜里面有一种叫葫儿童癫痫病可以用中药治疗吗?芦素的物质,导致苦瓜吃起来有苦味,有些人不易接受。因此人们在食用的时候往往会选择一些去掉苦味的方法。如何去掉苦味又使营养损失少呢?营养专家介绍了几种方法:热焯,把苦瓜切片或丝放到滚开水里;盐渍,在苦瓜片或丝上撒盐;混炒,和其他菜一起炒,如青椒、番茄等;水漂,把苦瓜切片或丝放到流动的清水漂洗几次。

  盐渍和混炒的方法功效会相对好一点。要达到清热解毒的目的的话,还是尽量使用保持多一点苦味的盐渍和混炒的方法,而对于减肥的人士,则上述方法均适用。由于苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。研究显示,苦瓜内含有奎宁,会刺激子宫收缩,易引起流产,因此孕妇不宜多吃苦瓜。

  夏季冰爽苦瓜制作方法:

  原料:苦瓜500克、橙1个、蜂小儿癫痫病有哪些症状蜜1小匙

  做法:将苦瓜洗净去皮,切成薄片。然后将苦瓜片放入溶化的冰糖,放入冰箱冰镇。最后将冰好的苦瓜装入放有冰块的盘中,食用时佐以蜂蜜、橙汁。

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血糖高通常是可以吃苦瓜的,苦瓜是属于一种比较好的蔬菜,里面含的热量是比较低的,而且也含有丰富的维生素和微量元素,能够起到润肠通便的作用,但是不建议吃的太多。 如果有血糖高的情况,在饮食上要以清淡的食物为主,减少吃一些含糖量较高的食物,必要时需要到医院进行详细的检查,根据检查的结果可以在医生的指导下服用降糖的药物进行治疗。

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