您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

蓝莓的功效与作用及禁忌 食用蓝莓的好处与注意事项

蓝莓是高营养中的特色水果之一,它不仅富含丰富的糖和酸物质,还含有多种维生素和一些苷类。被人们称之为“水果皇后”和“浆果之王”的美誉。下面我们来看看蓝莓的功效与作用及禁忌。北京军海癫痫病医院

蓝莓的功效与作用

1.抗癌

蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。

2.增强免疫力

研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。

3.保护眼睛

蓝莓含有的花青素能够促进视网膜细胞视紫红质的再生,有效的预防严重近视和视网膜脱离,具有提高视力的效果。另外,花青素还具有加速视紫红质再生的能力,是保持视力良好必不可少的元素。

4.提高免疫力

蓝莓能够增强身体对传染病的抵抗能力。蓝莓浆果富含高纤维,是日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还富含钾,这有助于维持体液平衡,有利于提高免疫力。

5.有益心脏健康

蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

蓝莓的禁忌

1.不能多吃

每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

2.腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。

3.不能和含钙量比较高的食物一起吃

蓝莓中的钙含量就是比较多的,而且除此之外,蓝莓中还含有一种叫做草酸盐的物质,这种草酸盐就会和钙物质发生反应,这样就会将食物中的钙元素消失掉,所以对于人体是没有好处的。

通过对上文的阅读,相信大家对蓝莓的功效与作用及禁忌已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

© http://zs.kxjfi.com  刀豆养生网    版权所有