水煮牛蛙怎么做才好吃

刀豆养生网zs.kxjfi.com  2021-09-16  大众养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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水煮牛蛙怎么做才好吃

主料:

牛蛙(2只约400克)、黄豆芽(100克)

辅料:

自制香辣豆瓣(少许)、糖色(适量)、酱油(癫痫病治疗有效适量)、干辣椒(少许)、花椒(少许)、大蒜(适量)、精盐(少许)、料酒(少许)、香菜(适量)

做法步骤:

1、牛蛙治净,以精盐、料酒码味,15分钟后洗去。

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2、黄豆芽用水煮5分钟,沥干后盛深口盘。

3、锅内下油,下豆瓣翻炒,加鲜汤烧沸。

4、下牛蛙煮3分钟,连汤盛如深口盘,上铺干辣椒、花椒。

5、锅内再下油烧至八成热癫娴病是什么症状点么治疗,浇入深口盘,撒上香菜成菜。

牛蛙的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;与柠檬相克,同食可能会引起不适;

癫痫成功治愈豆芽的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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