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【黑松露怎么煲汤】_如何煲汤_煲汤方法-

说道黑松露大家首先肯定想到的就是巧克力,因为我们平时接触到最多关于黑松露的东西,就是黑松露巧克力,其实黑松露还是可以用来炖鸡的,用黑松露炖出来的鸡口感和我们平时炖出来的鸡口感是不一样的,而且在煲汤的时候黑松露也能够起到关键作用,那么黑松露怎么煲汤呢? 北京军海癫痫病医院

黑松露炖鸡:材料:鲜菌(冰)100克孩子癫痫吃着药还犯或块菌干品50克、母鸡一只(约1500克)、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉

制作方法:

1、将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。

2、将宰杀洗净后的鸡放入锅内,加入水约3斤,放入葱(打结)、姜片武火烧至沸腾,加入块菌,盖严锅口,烧沸后移文火济南小儿癫痫医院烧约3小时,加入调料即可。

排骨汤做法:材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精(可不加)

制作方法:

1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀癫痫病头疼有什么好办法粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。

2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。

3、放入料酒,香菇,加入一点点的盐少一点即可最后还要调味,虽然说最后加盐比较好,但是最后加盐感觉肉没啥味道,汤有味道,盖上盖子 甘肃正规的癫痫医院

4、上汽后转小火,响10分钟,关火。可以先做其他菜,让排骨闷一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精即可。

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